Köfte mit Dip – der türkische Klassiker
Denkt man an türkische Küche, denken wohl die meisten an Kebab. Vor allem, wer in Berlin wohnt. Und würde man das Spiel Familienduell spielen, bei […]
Herzhaft
Herzhaft, Kochen, Vegetarisch
Börek mit Schafskäse und Spinat für das nächste Brunchbuffet
Wir haben uns für den ersten Börek-Versuch an eine Variante mit Schafskäse und Spinat gemacht. Das Ergebnis war wirklich lecker und ganz leicht hergestellt!
Glutenfrei, Herzhaft, Vegetarisch
Vegane Miso-Suppe mit Pilzen und Seidentofu
Natürlich darf in unserem Japan-Monat ein Rezept für Miso-Suppe nicht fehlen. Das wohl neben Sushi berühmteste japanische Gericht hat aber nicht einfach nur ein Rezept. […]
Herzhaft, Kochen, Schritt für Schritt
Kräftiges und wärmendes Bœuf Bourguignon – perfekt für den Herbst
Es lässt sich nicht leugnen. Der Herbst ist da, unser französischer Monat jedoch nahezu rum. Um sich jetzt auch von innen zu wärmen, kommen da […]
Glutenfrei, Herzhaft, Kochen
Nizza Salat mit frischem Thunfisch
Heute gibt es eine Portion Nizza Salat. Dazu ein Gläschen Spritziges und direkt verspürt man die locker leichte „joie de vivre“.
Glutenfrei, Herzhaft, Vegetarisch
Klassisches französisches Ratatouille aus dem Schmortopf
Nachdem wir euch schon den Klassiker Galettes gezeigt haben, kommt heute Ratatouille auf den Tisch. Rezepte für Ratatouille gibt es gefühlt so viele wie das […]
