Kräftiges und wärmendes Bœuf Bourguignon – perfekt für den Herbst
Es lässt sich nicht leugnen. Der Herbst ist da, unser französischer Monat jedoch nahezu rum. Um sich jetzt auch von innen zu wärmen, kommen da […]
Schritt für Schritt
Glutenfrei, Herzhaft, Kochen, Schritt für Schritt
Es kommt Fisch auf den Tisch – Thailändische Fischbällchen mit Suppe
Wer von euch hat schon mal Fischbällchen selber gemacht? Wir jedenfalls noch nicht. Dass es aber super einfach geht, haben wir jetzt beim Kochen unseres […]
Herzhaft, Rezepte, Schritt für Schritt
Sonntagsgericht: Okonomiyaki – der japanische Pfannkuchen
Bei unserem heutigen Sonntagsgericht haben wir uns auf eine kulinarische Reise nach Japan begegeben. Da ich dieses Jahr zu meinem Geburtstag japanische Gerichte servieren will, […]
Rezepte, Schritt für Schritt, Süßes
New York Cheesecake zum Nachtisch
Wenn man überlegt was typisch für New York ist und was man genauso gut in der heimischen Küche zubereiten kann, dann fallen mir schnell Gerichte […]
Essen, Rezepte, Schritt für Schritt
Semmelknödel einmal selbstgemacht.
Wer wie ich die deftige und auch süddeutsche Küche liebt, kommt natürlich an Knödel nicht vorbei. Dabei habe ich am liebsten Semmelknödel, wobei ich […]
Essen, Kochen, Rezepte, Schritt für Schritt
Alles in einer Pfanne: Hähnchen mit Berberitzen auf Kardamomreis
Dass wir das Jerusalem Kochbuch von Yotam Ottolenghi lieben, könnt ihr euch sicher schon denken, nachdem wir bereits das Rote-Bete-Püree und den Salat mit Safranhähnchen […]
