Khichari – Ayvurvedisches Wohlbefinden in einer Schale
Heute gibt es den ayurvedischen Klassiker Khichari. Für dieses Gericht gibt es wohl genauso viele Schreibweisen wie Zubereitungsarten. Schaut sonst auch mal unter Khichdi oder […]
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Glutenfrei, Kochen, Vegetarisch
Palak Paneer – indischer hausgemachter Käse mit Spinat
Heute gibt es ein hausgemachtes Palak Paneer. Das ist einfacher als gedacht und muss daher ab sofort nicht mehr nur in indischen Restaurants geordert werden. […]
Essen, Restaurants, Unterwegs
Buddha Republic – das Beste aus Indien in Berlin
Bei indischer Küche spalten sich die Geister sehr häufig. Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber in meinem Freundes- und Bekanntenkreis gibt es einige, […]
