In Berlin gibt es mittlerweile fast jeden Tag eine Veranstaltung, die sich mit dem Thema Food beschäftigt, seien es Restaurant-Eröffnungen, Food-Märkte oder Konferenzen. Wir möchten euch helfen, euch in dem Event-Dschungel zurecht zu finden und stellen euch jede Woche unsere Auswahl der besten Food-Event-Tipps für Berlin und Umgebung vor.
FEC Tuesday – My restaurant is full but I am not making money
Dienstag, 24. Januar 2017 | 19.30 – 23.00 Uhr
Hallesches Haus | Tempelhofer-Ufer 1 | 10961 Berlin
Wie der Name der Veranstaltung bereits verrät, geht es bei dieser Talk-Runde es Food Entrepreneurs Clubs darum, wie Gastronomen ihre Restaurants effizienter führen können, ohne dabei an der Qualität der Speisen einbüßen zu müssen. Als Gastredner wird Max Paarlberg anwesend sein, der seit 13 Jahren in der Gastroszene zu Hause ist und das Chicha Berlin und Bourbon Dogs mit kreiert hat und demnächst das neue Restaurant La Lucha am Paul-Lincke-Ufer eröffnen wird.
Mittwoch, 25. Januar 2017| 19.00 – 0.00 Uhr
Das Schwein | Elisabethkirchstr. 2 | 10115 Berlin
Die angesagte Weinbar, Schwein, feiert ihren ersten Geburtstag! Natürlich dürfen dabei Trank und Speis nicht fehlen, weswegen ein besonderes Geburtstagsmenü zu erwarten ist. Und „damit keiner stillsitzen muss, wird der Abend musikalisch von Alexander Melendez unterstützt“.
Tischgespräch #1: Esskultur im Wandel der Zeit
Donnerstag, 26. Januar 2017 | 19.00 – 21.00 Uhr
Diderot |Raabestraße 1 | 10405 Berlin
Am Donnerstag Abend bittet Satellite Berlin zum ersten Tischgespräch ins Diderot. Gemeinsam mit Experten aus der Medien und Gastrolandschaft, Helmuth Nordwig (freier Wissenschaftsjournalist) und Anna Küfner (Contemporary Food Lab) soll das Thema „Esskultur im Wandel der Zeit“ interaktiv diskutiert werden.
Wine & Words at Hallesches Haus
Freitag, 27. Januar 2017 | 19.00 – 23.00 Uhr
Hallesches Haus |Tempelhofer-Ufer 1 | 10961 Berlin
Getreu dem Motto Wine & Words gibt es am Freitag Abend im Halleschen Haus eine kostenlose Weinprobe mit einer Begleitung von kleinen hauseigenen Leckereien, gefolgt von Lesungen und Live-Musik. So lässt sich das Wochenende doch prima einläuten!
Falls ihr uns auf einer der Veranstaltungen über den Weg lauft, sprecht uns gerne an! Wir freuen uns auf euch!
Über weitere Food-Event-Tipps und Anregungen sind wir immer dankbar: post@fraeuleinchen.de
