Interviews

Interviews, Lieben, Restaurants

„Du musst am Tisch darum kämpfen, wenn du essen willst, was du magst“ – Gaan vom Khao Taan

„Du musst am Tisch darum kämpfen, wenn du essen willst, was du magst“ – Gaan vom Khao Taan

Im Friedrichshain in der Gryphiusstraße hat im Februar 2019 das thailändische Restaurant Khao Taan eröffnet. Wir haben uns mit Besitzer Gaan getroffen und über sein […]

14. Juni 2019 × 1 comment

Interviews, Sprechen

Im Gespräch mit Per Meurling über schwedische Küche

Im Gespräch mit Per Meurling über schwedische Küche

Su und ich haben uns heute mit Per Meurling von Berlin Food Stories getroffen, um mit ihm über die schwedische Küche zu sprechen. Wer Per […]

28. März 2019 × 2 comments

Interviews, Restaurants, Unterwegs

Simsim – Authentische Levante-Küche im Prenzlauer Berg

Simsim – Authentische Levante-Küche im Prenzlauer Berg

Vor einer Woche habe ich mich mit Marwan Fakhereddin getroffen. Ihm gehört das Ende 2018 eröffnete Simsim, welches direkt am Kollwitzplatz liegt. Eigentlich sollte es […]

21. Februar 2019 × 2 comments

allgemein, Interviews, Lieben, Sprechen

Fraeuleinchen im Gespräch mit Laura von L.A. Poke

Fraeuleinchen im Gespräch mit Laura von L.A. Poke

Im Juni eröffnete das L.A. Poke in den Räumen der ehemaligen Ponybar für alle Fisch- und Bowlliebhaber. So langsam hält der kalifornische Trend und hawaiianische Klassiker […]

29. September 2018 × 1 comment

Interviews, Sprechen

Im Gespräch mit Ngoc Duc Nguyen vom Maison Han und Sons of Mana

Im Gespräch mit Ngoc Duc Nguyen vom Maison Han und Sons of Mana

Dass wir uns mit Ngoc Duc Nguyen getroffen haben, ist tatsächlich eine ganze Weile her – Februar war es um genau zu sein – aber das […]

14. September 2018 × 0 comments

Interviews, Sprechen, Vegetarisch

Fraeuleinchen im Gespräch mit twohungrysistersontour über die jüdische Küche

Fraeuleinchen im Gespräch mit twohungrysistersontour über die jüdische Küche

Passend zu unserem orientalischen Monat fand vor einiger Zeit der Nosh Breakfast Market in der Markthalle Neun statt und ich habe das als schönen Anlass […]

31. März 2018 × 0 comments