Schritt für Schritt

Herzhaft, Kochen, Schritt für Schritt

Kräftiges und wärmendes Bœuf Bourguignon – perfekt für den Herbst

Kräftiges und wärmendes Bœuf Bourguignon – perfekt für den Herbst

Es lässt sich nicht leugnen. Der Herbst ist da, unser französischer Monat jedoch nahezu rum. Um sich jetzt auch von innen zu wärmen, kommen da […]

29. September 2019 × 0 comments

Glutenfrei, Herzhaft, Kochen, Schritt für Schritt

Es kommt Fisch auf den Tisch – Thailändische Fischbällchen mit Suppe

Es kommt Fisch auf den Tisch – Thailändische Fischbällchen mit Suppe

Wer von euch hat schon mal Fischbällchen selber gemacht? Wir jedenfalls noch nicht. Dass es aber super einfach geht, haben wir jetzt beim Kochen unseres […]

30. Juni 2019 × 0 comments

Herzhaft, Rezepte, Schritt für Schritt

Sonntagsgericht: Okonomiyaki – der japanische Pfannkuchen

Sonntagsgericht: Okonomiyaki – der japanische Pfannkuchen

Bei unserem heutigen Sonntagsgericht haben wir uns auf eine kulinarische Reise nach Japan begegeben. Da ich dieses Jahr zu meinem Geburtstag japanische Gerichte servieren will, […]

15. August 2016 × 6 comments

Rezepte, Schritt für Schritt, Süßes

New York Cheesecake zum Nachtisch

New York Cheesecake zum Nachtisch

Wenn man überlegt was typisch für New York ist und was man genauso gut in der heimischen Küche zubereiten kann, dann fallen mir schnell Gerichte […]

16. August 2014 × 0 comments

Essen, Rezepte, Schritt für Schritt

Semmelknödel einmal selbstgemacht.

Semmelknödel einmal selbstgemacht.

  Wer wie ich die deftige und auch süddeutsche Küche liebt, kommt natürlich an Knödel nicht vorbei. Dabei habe ich am liebsten Semmelknödel, wobei ich […]

2. Mai 2014 × 0 comments

Essen, Kochen, Rezepte, Schritt für Schritt

Alles in einer Pfanne: Hähnchen mit Berberitzen auf Kardamomreis

Alles in einer Pfanne: Hähnchen mit Berberitzen auf Kardamomreis

Dass wir das Jerusalem Kochbuch von Yotam Ottolenghi lieben, könnt ihr euch sicher schon denken, nachdem wir bereits das Rote-Bete-Püree und den Salat mit Safranhähnchen […]

30. April 2014 × 5 comments