Sprechen

Interviews, Sprechen, Start-ups und Apps

Fraeuleinchen im Gespräch mit Christian von Koldbrew

Fraeuleinchen im Gespräch mit Christian von Koldbrew

Als ich im Sommer 2014 in New York war, begegnete mir das erste Mal der Begriff Cold Brew, als ein Barista mich fragte, ob ich […]

9. März 2017 × 0 comments

Glutenfrei, Kochen, Nachgefragt

Nachgefragt: Ben Pommer verrät uns die besten Tipps für Mayonnaise

Nachgefragt: Ben Pommer verrät uns die besten Tipps für Mayonnaise

Ben Pommer vom BRLO Brwhouse ist einer der nettesten Köche, den wir kennen. Und da bei ihm nicht nur köstliche vegetarische Gerichte auf der Karte stehen, sondern […]

3. März 2017 × 1 comment

Bars, Inspiration, Sprechen

Sag mir welchen Duft du trägst und ich sage dir worauf du stehst – Fraeuleinchen im Gespräch mit Arnd Heissen

Sag mir welchen Duft du trägst und ich sage dir worauf du stehst – Fraeuleinchen im Gespräch mit Arnd Heissen

Manche Menschen haben ein absolutes Gehör und können jedem Laut, den sie hören, einen Ton zuweisen. Andere haben ein fotografisches Gedächtnis und erinnern sich an […]

23. Februar 2017 × 0 comments

gesponsert, Nachgefragt, Veranstaltungen

Mit GAPP auf der Grünen Woche Alaska Seelachs entdecken

Mit GAPP auf der Grünen Woche Alaska Seelachs entdecken

Ende Januar fand bereits zum 82. Mal erneut die Grüne Woche statt und wir waren von GAPP (Genuine Alaska Pollock Producers) eingeladen mehr über nachhaltige […]

2. Februar 2017 × 1 comment

Interviews, Sprechen, Start-ups und Apps

Fraeuleinchen im Gespräch mit Leon von Fairment

Fraeuleinchen im Gespräch mit Leon von Fairment

Seit letztem Jahr ist das traditionsreiche Getränk, Kombucha, einer der heißesten Anwärter das neue In-Getränk unter gesundheitsbewussten Foodies zu werden. Denn das fermentierte Erfrischungsgetränk auf […]

3. November 2016 × 0 comments

Interviews, Sprechen

Im Gespräch mit Per von Berlin Food Stories

Im Gespräch mit Per von Berlin Food Stories

Gestern habe ich mich mit Per von Berlin Food Stories getroffen um mit ihm über Trends, die Rolle eines Trendscouts und die Berlin Food Week […]

24. September 2016 × 1 comment