Kochen

Glutenfrei, Kochen, Süßes, Vegetarisch

Low-carb Pancakes

Low-carb Pancakes

Zum Frühstück gibt es eine Variation von Pancakes, die komplett ohne Zusatz von Getreide auskommt und somit auch low-carb ist. Genau wie normale Pancakes, lassen sie sich super schnell zubereiten und machen sich gut auf dem Frühstückstisch am Sonntagmorgen.

18. August 2019 × 0 comments

Herzhaft, Süßes, Vegetarisch

Drei schnelle Aufstriche für die nächste Frühstückstafel

Drei schnelle Aufstriche für die nächste Frühstückstafel

Zu jedem guten Frühstück gehören natürlich auch verschiedene Aufstriche. Und dass man die gar nicht unbedingt immer im Supermarkt kaufen muss, sondern die auch im […]

11. August 2019 × 1 comment

Glutenfrei, Inspiration, Vegetarisch

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Low-Carb Frühstücksideen für eine kohlenhydratarme Ernährung

5 Frühstücksideen für alle, die sich low-carb ernähren.

8. August 2019 × 0 comments

Glutenfrei, Kochen, Vegetarisch

Frisches Low-Carb-Brot ganz ohne Getreide

Frisches Low-Carb-Brot ganz ohne Getreide

Als die schwierigste Mahlzeit bei der Low-Carb-Ernährung gilt das Frühstück. Denn nach dem zehnten Rührei wird es morgens dann doch etwas langweilig und irgendwann vermisst man die Konsistenz eines knusprigen Brotes. Daher gibt es heute ein Low-Carb-Brot.

4. August 2019 × 2 comments

Glutenfrei, Herzhaft, Kochen

Mediterranes Weidehuhn vom Grill mit Lars Odefey

Mediterranes Weidehuhn vom Grill mit Lars Odefey

Lars Odefey habe ich letztes Jahr kennengelernt. Ich schrieb einen Artikel zum Thema Grillhuhn für eine Gastro-Zeitung und interviewte im Zuge dessen auch verschiedene Produzenten. […]

28. Juli 2019 × 0 comments

Herzhaft, Kochen, Lesenswertes

Frisches Ceviche für zu Hause mit Juan Danilo

Frisches Ceviche für zu Hause mit Juan Danilo

Wir stellen euch das neue Kochbuch mit dem Titel Ceviche. Chefkoch und Buchautor Juan Danilo zeigt uns darin die Welt des peruanischen Nationalgerichts.

16. Juli 2019 × 0 comments