Herzhaft

Glutenfrei, Herzhaft, Kochen

Köfte mit Dip – der türkische Klassiker

Köfte mit Dip – der türkische Klassiker

Denkt man an türkische Küche, denken wohl die meisten an Kebab. Vor allem, wer in Berlin wohnt. Und würde man das Spiel Familienduell spielen, bei […]

17. November 2019 × 0 comments

Herzhaft, Kochen, Vegetarisch

Börek mit Schafskäse und Spinat für das nächste Brunchbuffet

Börek mit Schafskäse und Spinat für das nächste Brunchbuffet

Wir haben uns für den ersten Börek-Versuch an eine Variante mit Schafskäse und Spinat gemacht. Das Ergebnis war wirklich lecker und ganz leicht hergestellt!

5. November 2019 × 1 comment

Glutenfrei, Herzhaft, Vegetarisch

Vegane Miso-Suppe mit Pilzen und Seidentofu

Vegane Miso-Suppe mit Pilzen und Seidentofu

Natürlich darf in unserem Japan-Monat ein Rezept für Miso-Suppe nicht fehlen. Das wohl neben Sushi berühmteste japanische Gericht hat aber nicht einfach nur ein Rezept. […]

27. Oktober 2019 × 0 comments

Herzhaft, Kochen, Schritt für Schritt

Kräftiges und wärmendes Bœuf Bourguignon – perfekt für den Herbst

Kräftiges und wärmendes Bœuf Bourguignon – perfekt für den Herbst

Es lässt sich nicht leugnen. Der Herbst ist da, unser französischer Monat jedoch nahezu rum. Um sich jetzt auch von innen zu wärmen, kommen da […]

29. September 2019 × 0 comments

Glutenfrei, Herzhaft, Kochen

Nizza Salat mit frischem Thunfisch

Nizza Salat mit frischem Thunfisch

Heute gibt es eine Portion Nizza Salat. Dazu ein Gläschen Spritziges und direkt verspürt man die locker leichte „joie de vivre“.

22. September 2019 × 0 comments

Glutenfrei, Herzhaft, Vegetarisch

Klassisches französisches Ratatouille aus dem Schmortopf

Klassisches französisches Ratatouille aus dem Schmortopf

Nachdem wir euch schon den Klassiker Galettes gezeigt haben, kommt heute Ratatouille auf den Tisch. Rezepte für Ratatouille gibt es gefühlt so viele wie das […]

15. September 2019 × 1 comment