Glutenfrei

Glutenfrei, Herzhaft, Kochen, Schritt für Schritt

Es kommt Fisch auf den Tisch – Thailändische Fischbällchen mit Suppe

Es kommt Fisch auf den Tisch – Thailändische Fischbällchen mit Suppe

Wer von euch hat schon mal Fischbällchen selber gemacht? Wir jedenfalls noch nicht. Dass es aber super einfach geht, haben wir jetzt beim Kochen unseres […]

30. Juni 2019 × 0 comments

Glutenfrei, Kochen, Süßes, Vegetarisch

Schwarzer sticky Rice mit Mango

Schwarzer sticky Rice mit Mango

Natürlich darf in unserem Thai-Monat das Rezept für sticky Rice mit Mango nicht fehlen! Bei uns eine Version mit schwarzem Reis.

23. Juni 2019 × 0 comments

Glutenfrei, Herzhaft, Kochen

Schnelle Tom Kha Gung mit Gaan vom Khao Taan

Schnelle Tom Kha Gung mit Gaan vom Khao Taan

Wer könnte uns besser zeigen wie man den thailändischen Klassiker Tom Kha Gung macht, als Gaan vom Khao Taan? Mit dem Gericht in Thailand aufgewachsen […]

16. Juni 2019 × 4 comments

Glutenfrei, Kochen

Frisches Pad Thai mit Buchweizennudeln und Garnelen

Frisches Pad Thai mit Buchweizennudeln und Garnelen

Wenn ich mich an meine erste Reise durch Thailand vor zehn Jahren erinnere, muss ich ganz besonders an ein Gericht denken: Pad Thai mit Garnelen.

9. Juni 2019 × 0 comments

Glutenfrei, Herzhaft, Kochen

Themenmonat Thailand: Erfrischender knackiger Glasnudelsalat

Themenmonat Thailand: Erfrischender knackiger Glasnudelsalat

Yeah! Der Sommermonat Juni beginnt mit Sonne und heißen Temperaturen und wir starten einen neuen Themenmonat. Was könnte zum Sommer besser passen als die Küche […]

2. Juni 2019 × 1 comment

Glutenfrei, Kochen, Vegetarisch

Kharcho Vegetarianuli – Vegetarische Tomatensuppe auf georgisch

Kharcho Vegetarianuli – Vegetarische Tomatensuppe auf georgisch

So richtig will der Frühling sich nicht von seiner besten Seite zeigen. Immer wieder grauer Himmel und Regen. Was hilft da besser als eine wärmende […]

26. Mai 2019 × 0 comments