Glutenfrei

Glutenfrei, Kochen, Vegetarisch

Ayurvedisch kochen mit Prana Up Your Life

Ayurvedisch kochen mit Prana Up Your Life

Als ich begann mich mit dem Thema Ayurveda zu beschäftigen, wurde mir von einer Freundin der Podcast Prana Up Your Life empfohlen. Der Podcast der […]

21. April 2019 × 0 comments

Glutenfrei, Kochen, Vegetarisch

Palak Paneer – indischer hausgemachter Käse mit Spinat

Palak Paneer – indischer hausgemachter Käse mit Spinat

Heute gibt es ein hausgemachtes Palak Paneer. Das ist einfacher als gedacht und muss daher ab sofort nicht mehr nur in indischen Restaurants geordert werden. […]

14. April 2019 × 1 comment

Glutenfrei, Kochen, Vegetarisch

Ayurvedischer Blumenkohlsalat mit grünem Spargel

Ayurvedischer Blumenkohlsalat mit grünem Spargel

Seit geraumer Zeit beschäftige ich mich mit dem Thema Ayurveda, weswegen Rebecca zu meinem Geburtstag letztes Jahr das Buch Wie neu geboren durch modernes Ayurveda […]

7. April 2019 × 3 comments

Glutenfrei, Kochen

Sonntagsgericht: Graved Lachs mit Himbeer-Dill-Sauce

Sonntagsgericht: Graved Lachs mit Himbeer-Dill-Sauce

Wie Per von Berlin Food Stories uns beim Lunch diese Woche verriet, verbindet er nordische Küche, wie viele seiner Landsmänner und -frauen wahrscheinlich auch, unmittelbar […]

31. März 2019 × 0 comments

Glutenfrei, Herzhaft, Kochen

Sonntagsgericht: Bergensk Fiskesuppe – Fischsuppe auf Norwegisch

Sonntagsgericht: Bergensk Fiskesuppe – Fischsuppe auf Norwegisch

Wer mich ein bisschen besser kennt, weiß um meine Liebe für den kühlen Norden. Bis auf Grönland und die Faröer Inseln habe ich auch schon […]

10. März 2019 × 0 comments

Glutenfrei, Kochen, Vegetarisch

Sonntagsgericht – pikant geschmorter Blumenkohl

Sonntagsgericht – pikant geschmorter Blumenkohl

Wir befinden uns noch immer im levantinischen Monat. Und welches Gemüse darf da nicht fehlen? Natürlich der Blumenkohl! Heute gibt es ihn in der geschmorten […]

17. Februar 2019 × 2 comments