Sonntagsgericht – Hwedopbap, koreanische Sashimi Bowl
Seit dem Einzug von Poké Bowls in die deutsche Gastroszene ist es auch hier kein Geheimnis mehr, dass sich roher Fisch sehr gut mit Reis […]
Rezepte
Essen, Kochen, Rezepte
Themenmonat: Korean Kitchen
Nach dem Ausscheiden der deutschen Fußballnationalmannschaft vergangenen Mittwoch gegen Südkorea weiß ich nicht, wie populär unser nächster Themenmonat „Korean Kitchen“ sein wird, aber anlässlich meiner […]
Rezepte, Süßes
Sonntagsgericht: Veganer Schokoladenkuchen mit Beeren
Fraeuleinchen gibt es nun bereits vier Jahre! Wir konnten es auch nicht glauben und mussten dies natürlich mit einem besonderen Gericht feiern. Von Krautkopf inspiriert haben […]
Kochen, Lesenswertes, Rezepte
Neues Jahr, neue Ernährung – FODMAP mit shecanteatwhat
Sicher kennt ihr das auch, wenn der Bauch mal dick und aufgebläht ist, an anderen Tagen sich verkrampft und man am liebsten gar nichts essen […]
Kochen, Rezepte, Süßes
Sonntagsgericht: French Toasts mit Kirschkompott
Seit einigen Tagen hat es ununterbrochen in Berlin geregnet, so dass man nur mit Gummistiefeln durch die Stadt waten konnte. Diese fiese Grau drückte dann […]
Glutenfrei, Kochen, Rezepte, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Sommersalat mit Spargel, Erdbeeren und karamellisierten Süßkartoffelwürfeln
Der Sommer ist nun endlich richtig da und somit auch die Salat-Saison. Bei den heißen Temperaturen möchte man am liebsten nur noch leichte, sommerliche, bunt […]
