In Berlin gibt es mittlerweile fast jeden Tag eine Veranstaltung, die sich mit dem Thema Food beschäftigt, seien es Restaurant-Eröffnungen, Food-Märkte oder Konferenzen. Wir möchten euch helfen, euch in dem Event-Dschungel zurecht zu finden und stellen euch jede Woche unsere Auswahl der besten Food-Event-Tipps für Berlin und Umgebung vor.
Dienstag, 29. September 2015 | ab 09.00 – 18.00 Uhr
Kalkscheune | Johannisstraße 2 | 10117 Berlin
ab 195,00 Euro
Zum Auftakt der Berlin Food Week findet in der Kalkscheune der dritte Think Tank Next Generation Food statt. Hier werden spannende Themen rund um Food Trends, Food Concepts, Food Commerce, Food Tech, Food Marketing und Food Lifestyle präsentiert. Außerdem stellen die drei Finalisten des E-Food Pitch ihre Unternehmen dem Publikum und einer ausgewählten Jury von Chefkoch, All you need, Food Angels und dem E-Food Blog vor.
Veröffentlichung von „Wir haben einfach gekocht“
Dienstag, 29. September 2015 | ab 18.00 – 21.00 Uhr
Markthalle Neun | Eisenbahnstrasse 42/43 , Pücklerstrasse 34 | 10997 Berlin
kostenlos
„Wir haben einfach gekocht“ ist ein Kochbuch und eine Hommage an eine Generation, die heute überwiegend in Seniorenheimen lebt, früher aber einen großen Teil ihrer Zeit in der Küche verbracht hat. Das Buch ist eine Sammlung ihrer Lieblingsrezepte, die morgen Abend in der Markthalle Neun vorgestellt wird. Anschließend gibt es eine Schüssel Erbsensuppe und eine Signierungen von den Autoren oben drauf.
Dienstag, 29. September – Sonntag, 4. Oktober 2015 | jeweils ab 19.30 Uhr
Kraftwerk | Köpenicker Straße 70 | 10179 Berlin
120 – 130 Euro
Ein Highlight der diesjährigen Berlin Food Week ist das Pop-Up-Restaurant-Konzept Food Clash Canteen. Von Dienstag bis Sonntag kochen jeden Abend mehrere unterschiedliche Spitzenköche gemeinsam und zaubern den Gästen ein spannendes Mehrgänge-Menü. Dabei prallen verschiedenste Traditionen, Techniken und Geschmacksrichtungen aufeinander.
Freitag, 2. Oktober 2015 | ab 18.00 Uhr
Platoon Kunsthalle | Schönhauser Allee 9 | 10119 Berlin
Der koreanische Streetfood Market POJANGMACHA feiert seinen ersten Geburtstag. Natürlich darf dabei reichlich Essen und noch mehr Soju bei einer gepflegten Ladung K-Pop Tunes nicht fehlen. Korea-Fans sollten die Dol-Janchi nicht verpassen!
Freitag, 2. – Sonntag, 4. Oktober 2015
Kraftwerk | Köpenicker Straße 70 | 10179 Berlin
10 Euro
Zum Abschluss der Berlin Food Week können alle Foodies die im House of Food die neuesten Trends in puncto Ernährung und Lebensmittel bestaunen, probieren und mit nach Hause nehmen. Das House of Food ist in drei verschiedene Bereiche geteilt und lädt ein zum genießen, einkaufen und mitmachen. Überzeugte Foodies sollten sich das nicht entgehen lassen!
Falls ihr uns auf einer der Veranstaltungen über den Weg lauft, sprecht uns gerne an! Wir freuen uns auf euch!
Über weitere Tipps und Anregungen sind wir immer dankbar: post@fraeuleinchen.de