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Kochen, Rezepte

Lammlachse an Rotweinsauce

Lammlachse an Rotweinsauce

Geburtstagsmenü Letze Woche Montag hatte Mutter ihr 63. Jubiläum. Deswegen und auch um ein wenig karnevalistisches Treiben in der Heimat mit zu erleben, habe ich […]

4. März 2014 × 0 comments

Zuhause

Die große Liebe: Steak

Die große Liebe: Steak

Da ich mich ja momentan laktosefrei ernähren muss, fiel mir doch glatt wieder ein Klassiker für’s Abendbrot ein: Steak mit Ofengemüse. Was gibt es schon […]

2. März 2014 × 0 comments

Essen

Laktosefrei ernähren – Frust statt Genuss?

Laktosefrei ernähren – Frust statt Genuss?

Wie die kommenden Wochen sein werden, kann ich noch gar nicht sagen. Ich weiß nur, dass ich mich in eben dieser kommenden Zeit laktosefrei ernähren […]

27. Februar 2014 × 0 comments

Essen, Restaurants

Prince – das neue Szene-Restaurant in Mitte

Prince – das neue Szene-Restaurant in Mitte

Seit November letzten Jahres ist Mitte um ein neues asiatisches Szene-Restaurant reicher: Prince. Da mir in den letzten Wochen des öfteren sehr Gutes von dem […]

24. Februar 2014 × 2 comments

Essen, Restaurants

Testen und satt werden

Testen und satt werden

Am Dienstag durfte anlässlich eines geplanten Geburtstagsdinners getestet werden was die Karte vom Cookies Cream her gab. Und die gab ziemlich viel her. Zwischen fünf […]

20. Februar 2014 × 0 comments

Kochen, Rezepte

Rote-Bete-Püree mit Joghurt

Rote-Bete-Püree mit Joghurt

Weil es so lecker war, wollen wir euch das Rote-Bete-Püree natürlich zum Nachkochen mitgeben. Es stammt aus dem wundervollen Kochbuch Jerusalem von Yotam Ottolenghi und […]

17. Februar 2014 × 3 comments