Wohlfühlküche in der Brasserie Colette
Dass Rebecca und ich große Fans von Tim Raue sind, ist wohl mittlerweile kein Geheimnis mehr. Bei Fraeuleinchen haben wir auch bereits zwei seiner Restaurants […]
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Essen, Restaurants
Dim Sum Dienstag im Sra Bua by Tim Raue
Wie ihr mittlerweile wahrscheinlich schon alle wisst, sind Rebecca und ich große Fans der Küche von Tim Raue. Es gibt meiner Meinung nach nicht viele […]
Interviews, Interviews, Sprechen
Fraeuleinchen im Gespräch mit Tim Raue
Tim Raue ist ein echter „Westberliner“, der seine Jugend in den damals noch sehr brutalen Straßen von Kreuzberg verbracht hat. Heute ist er einer der […]
Essen, Restaurants, Unterwegs
Studio Tim Raue – Haute Cuisine für das Start-up-Portemonnaie
Am 15. Januar hat in Berlin das vierte Restaurant von Tim Raue eröffnet. Der jüngste Schuss des Sternekochs names Studio Tim Raue verfolgt ein ganz […]
