Rezepte

Essen, Rezepte, Schritt für Schritt

Semmelknödel einmal selbstgemacht.

Semmelknödel einmal selbstgemacht.

  Wer wie ich die deftige und auch süddeutsche Küche liebt, kommt natürlich an Knödel nicht vorbei. Dabei habe ich am liebsten Semmelknödel, wobei ich […]

2. Mai 2014 × 0 comments

Essen, Kochen, Rezepte, Zuhause

Dreimal Spargel, bitte!

Dreimal Spargel, bitte!

Zu unserem Osterdinner wollten wir passend zur Spargelzeit natürlich auch etwas mit Spargel machen und haben uns entschieden drei verschiedene Spargelgerichte als Vorspeise zu reichen. […]

1. Mai 2014 × 0 comments

Essen, Kochen, Rezepte, Schritt für Schritt

Alles in einer Pfanne: Hähnchen mit Berberitzen auf Kardamomreis

Alles in einer Pfanne: Hähnchen mit Berberitzen auf Kardamomreis

Dass wir das Jerusalem Kochbuch von Yotam Ottolenghi lieben, könnt ihr euch sicher schon denken, nachdem wir bereits das Rote-Bete-Püree und den Salat mit Safranhähnchen […]

30. April 2014 × 5 comments

Kochen, Rezepte, Zuhause

Lieblingsgericht Rinderfilet mit Rotweinschalotten

Lieblingsgericht Rinderfilet mit Rotweinschalotten

Was gibt es besseres zum Abendbrot als ein schnelles Gericht, dass auch noch zudem Rinderfilet enthält? Natürlich nichts. Deswegen hier heute mein Klassiker: Rinderfilet mit […]

29. April 2014 × 1 comment

Rezepte, unalkoholische Getränke

Smoothie

Grün und gesund aus der Fastenzeit mit Smoothies

Heute gibt’s ein gesundes Smoothie-Rezept mit vielen Vitaminen. Einige von euch haben vielleicht die letzten Tage und Wochen vor Ostern gefastet und da bietet so […]

18. April 2014 × 0 comments

Rezepte, Süßes

Osterzopf mit Rhabarbermarmelade

Osterzopf mit Rhabarbermarmelade

Bis Ostern sind es nur noch wenige Tage. Heute gibt es daher einen klassischen Oster- oder auch Hefezopf, den man natürlich als Gastgeschenk mit zur […]

16. April 2014 × 0 comments