Rezepte

Rezepte, Süßes

Osterzopf mit Rhabarbermarmelade

Osterzopf mit Rhabarbermarmelade

Bis Ostern sind es nur noch wenige Tage. Heute gibt es daher einen klassischen Oster- oder auch Hefezopf, den man natürlich als Gastgeschenk mit zur […]

16. April 2014 × 0 comments

Kochen, Rezepte

Donna Hays Rinderfilet mit Ofengemüse

Rinderfilet mit Meerrettich-Dip und Schmorgemüse

Heute stellen wir euch das Rezept „Rinderfilet mit Dinkel und Schmorgemüse“ aus dem gestern besprochenen Kochbuch „Frisch und Leicht“ von Donna Hay vor. Am Wochenende ist […]

14. April 2014 × 0 comments

Kochen, Rezepte

Zitronentarte mit Holunderblüten-Eiscreme

Süß, süßer, Zitronentarte mit Holunderblüten-Eiscreme

Da ich gestern Abend bei Freunden zu einem kleinen Dinner eingeladen war, habe ich natürlich angeboten auch einen Gang zu machen und so gab es […]

18. März 2014 × 2 comments

Rezepte, Schritt für Schritt

Salat mit Safranhähnchen und Kräutern

Salat mit Safranhähnchen und Kräutern

Hähnchen am Abend Noch ratlos, was es heute Abend zum Abendbrot geben soll? Wie wäre es mit einem Fenchelsalat und Safranhähnchen? Der liegt abends auch […]

6. März 2014 × 2 comments

Kochen, Rezepte

Lammlachse an Rotweinsauce

Lammlachse an Rotweinsauce

Geburtstagsmenü Letze Woche Montag hatte Mutter ihr 63. Jubiläum. Deswegen und auch um ein wenig karnevalistisches Treiben in der Heimat mit zu erleben, habe ich […]

4. März 2014 × 0 comments

Kochen, Rezepte

Rote-Bete-Püree mit Joghurt

Rote-Bete-Püree mit Joghurt

Weil es so lecker war, wollen wir euch das Rote-Bete-Püree natürlich zum Nachkochen mitgeben. Es stammt aus dem wundervollen Kochbuch Jerusalem von Yotam Ottolenghi und […]

17. Februar 2014 × 3 comments