Semmelknödel einmal selbstgemacht.
Wer wie ich die deftige und auch süddeutsche Küche liebt, kommt natürlich an Knödel nicht vorbei. Dabei habe ich am liebsten Semmelknödel, wobei ich […]
Rezepte
Essen, Kochen, Rezepte, Zuhause
Dreimal Spargel, bitte!
Zu unserem Osterdinner wollten wir passend zur Spargelzeit natürlich auch etwas mit Spargel machen und haben uns entschieden drei verschiedene Spargelgerichte als Vorspeise zu reichen. […]
Essen, Kochen, Rezepte, Schritt für Schritt
Alles in einer Pfanne: Hähnchen mit Berberitzen auf Kardamomreis
Dass wir das Jerusalem Kochbuch von Yotam Ottolenghi lieben, könnt ihr euch sicher schon denken, nachdem wir bereits das Rote-Bete-Püree und den Salat mit Safranhähnchen […]
Kochen, Rezepte, Zuhause
Lieblingsgericht Rinderfilet mit Rotweinschalotten
Was gibt es besseres zum Abendbrot als ein schnelles Gericht, dass auch noch zudem Rinderfilet enthält? Natürlich nichts. Deswegen hier heute mein Klassiker: Rinderfilet mit […]
Rezepte, unalkoholische Getränke
Grün und gesund aus der Fastenzeit mit Smoothies
Heute gibt’s ein gesundes Smoothie-Rezept mit vielen Vitaminen. Einige von euch haben vielleicht die letzten Tage und Wochen vor Ostern gefastet und da bietet so […]
Rezepte, Süßes
Osterzopf mit Rhabarbermarmelade
Bis Ostern sind es nur noch wenige Tage. Heute gibt es daher einen klassischen Oster- oder auch Hefezopf, den man natürlich als Gastgeschenk mit zur […]