Zum Abschluss unseres BBQ-Monats möchten wir euch unsere heißen Tipps für Grillfreunde nicht vorenthalten. Dabei sind allerdings keine klassischen Steakrestaurants und Wurstbuden, sondern internationale BBQ-Restaurants, […]
Lars Odefey habe ich letztes Jahr kennengelernt. Ich schrieb einen Artikel zum Thema Grillhuhn für eine Gastro-Zeitung und interviewte im Zuge dessen auch verschiedene Produzenten. […]
Die Fleischzubereitung über dem Feuer ist auf der ganzen Welt beliebt, aber überall verschieden. Wir stellen fünf Varianten des BBQ vor.
Wir sind mitten im Grill-Monat, denn was könnte es besseres geben, als im Sommer den Grill rauszuholen und endlich wieder die tollen Aromen zu genießen? […]
In Berlin gibt es mittlerweile fast jeden Tag eine Veranstaltung, die sich mit dem Thema Food beschäftigt, seien es Restaurant-Eröffnungen, Food-Märkte oder Konferenzen. Wir möchten […]
In Berlin gibt es mittlerweile fast jeden Tag eine Veranstaltung, die sich mit dem Thema Food beschäftigt, seien es Restaurant-Eröffnungen, Food-Märkte oder Konferenzen. Wir möchten […]
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