Sonntagsgericht: Kartoffelpfanne mit gegrilltem Kalmar
Es war mal wieder Markttag und nachdem ich eine erste Runde gedreht habe um mich inspirieren zu lassen, schaute ich beim Fischstand vorbei. Meistens ist […]
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Kochen, Rezepte
Sonntagsgericht: Grüne Sauce mit Kartoffeln, Spargel & pochiertem Ei
Auf den Märkten gibt es momentan natürlich immer noch Spargel, aber auch sehr viele frische Kräuter. Daher haben Su und ich uns gedacht, dass wir […]
Essen, Kochen, Rezepte
Frühlingszeit ist Spargelzeit – Grüner Spargel mit Saibling und Kartoffelcreme
Jetzt da der Frühling endlich angekommen ist, gibt es auch wieder Spargel zu kaufen. Diese Zeit sollte man am besten auskosten. Deswegen haben wir nach […]
Lebensmittel, Rezepte
Blaukraut bleibt Blaukraut – Rotkohlreise zu Kühne
Im Oktober ging es für mich nach Bayern. Es war gerade Rotkohlerntezeit und Pony & Blond hatten eine Reise ins Werk von Kühne für einige […]
Unterwegs, Veranstaltungen
Ofenkartoffel-Liebe: Das Bixels ist wieder da!
Wenn es eine große Liebe in Berlin für ein Restaurant gibt, dann ist es die für das Bixels. 2010 eröffnete es in der Mulackstraße in […]
