Sonntagsgericht – Hwedopbap, koreanische Sashimi Bowl
Seit dem Einzug von Poké Bowls in die deutsche Gastroszene ist es auch hier kein Geheimnis mehr, dass sich roher Fisch sehr gut mit Reis […]
Glutenfrei
Glutenfrei, Herzhaft, Kochen
Sonntagsgericht: Koreanisch mariniertes Brathuhn mit Rettichsalat
Bei unserem heutigen Sonntagsgericht gibt es ein Brathuhn* mit koreanisch inspirierter Marinade. Als Beilagen gibt es Kartoffeln und einen koreanischen Rettichsalat. Das Brathuhn ist dabei […]
Glutenfrei, Herzhaft, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Schneller Spargelsalat mit Burrata
Die Spargelsaison ist auf dem Höhepunkt angekommen. Mit unserem Spargelsalat und Burrata kann man in den Genuss von diesem Frühlingsgemüse kommen, ohne aber den ganzen […]
Glutenfrei, Herzhaft, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Spargelrisotto mit Gorgonzola
Nachdem ich nun den Beginn der Spargelsaison verpasst habe, hieß es am Samstag auch für mich endlich frischer Spargel vom Markt. Denn in New York […]
Glutenfrei, Herzhaft, Kochen, Vegetarisch
Sonntagsgericht: schnelle Auberginenpizzette als Vorspeise
Wie ihr vielleicht an unserem letzten Sonntagsgericht festgestellt habt, dreht sich in diesem Monat bei uns alles um PIZZA! Eventuell denkt sich jetzt die ein oder andere […]
Glutenfrei, Herzhaft, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Falafel mit Spinatsalat und Tahinisauce
Am heutigen frühlingshaften Sonntag servieren wir frische Falafel auf einem Spinatsalat mit Tahinisauce. Das Gericht ist perfekt als Vorspeise oder auch beim orientalischen Buffett geeignet. […]
