Ayurvedisch kochen mit Prana Up Your Life
Als ich begann mich mit dem Thema Ayurveda zu beschäftigen, wurde mir von einer Freundin der Podcast Prana Up Your Life empfohlen. Der Podcast der […]
Kochen
Glutenfrei, Kochen, Vegetarisch
Palak Paneer – indischer hausgemachter Käse mit Spinat
Heute gibt es ein hausgemachtes Palak Paneer. Das ist einfacher als gedacht und muss daher ab sofort nicht mehr nur in indischen Restaurants geordert werden. […]
Glutenfrei, Kochen, Vegetarisch
Ayurvedischer Blumenkohlsalat mit grünem Spargel
Seit geraumer Zeit beschäftige ich mich mit dem Thema Ayurveda, weswegen Rebecca zu meinem Geburtstag letztes Jahr das Buch Wie neu geboren durch modernes Ayurveda […]
Glutenfrei, Kochen
Sonntagsgericht: Graved Lachs mit Himbeer-Dill-Sauce
Wie Per von Berlin Food Stories uns beim Lunch diese Woche verriet, verbindet er nordische Küche, wie viele seiner Landsmänner und -frauen wahrscheinlich auch, unmittelbar […]
Herzhaft, Kochen, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Karjalanpiirakka – Karelische Piroggen
Karjalanpiirakka, auf Deutsch „Karelische Piroggen“ gibt es in ganz Finnland an quasi jeder Ecke. Sie sind wohl die Zimtschnecke Finnlands. Und wenn man hört was […]
Kochen, Süßes
Sonntagsgericht – Kanelbullar, schwedische Zimtschnecken
Als Rebecca die Idee hatte, einen Themenmonat der nordeuropäischen Küche zu widmen, war ich anfangs etwas kritisch. Denn anders als sie, habe ich keine große […]
