Sonntagsgericht – Detox Blumenkohl-Avocado-Suppe
Diesen Monat dreht sich alles um Detox. Nicht zwangsläufig bei Fraeuleinchen, aber bei mir persönlich. Denn wie ich des Öfteren erwähnt habe, wurde bei mir […]
Kochen
Herzhaft, Kochen
Sonntagsgericht: Miso-Kimchi-Suppe in Kollaboration mit L.A. Poke
Herbstzeit ist Suppenzeit. Zusammen mit L.A. Poke haben wir in den vergangenen Wochen an einem besonderen Rezept gearbeitet und präsentieren euch daher heute unsere Miso-Kimchi-Suppe. Zum […]
Herzhaft, Inspiration, Kochen
Sonntagsgericht: Königsberger Klopse nach Tim Raue
Wie wir vor einigen Wochen berichtet haben, waren wir vergangen Monat bei den Chefdays und durften an einer Master Class von Tim Raue teilnehmen. Wir […]
Kochen, Süßes
Sonntagsgericht: herbstlicher Apfel-Kürbis-Crumble
Immer wieder muss ich feststellen, dass es Menschen gibt, die gerne backen und diejenigen, die gerne kochen. Dass jemand beides gleichermaßen gerne macht, kommt […]
Glutenfrei, Kochen, Lesenswertes
Sonntagsgericht: Asiatisches aus dem Buch Chicken & Rice von Shu Han Lee
Ein neues Buch, ein neuer Sonntag und in der Küche wird wieder gebrutzelt. Dieses Mal im wahrsten Sinne, denn es gibt unter anderem frittierte Eier […]
Glutenfrei, Lesenswertes, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Kichererbsen-Champignon-Ragout von My New Roots
Willkommen im Oktober. Der Herbst zeigt sich momentan noch mal von einer schönen Seite, aber die Tage werden merklich kürzer. Zeit also wieder um mehr […]
