Vegetarisch

Herzhaft, Kochen, Vegetarisch

Sonntagsgericht: Vegetarische Tomatentarte mit Ricotta

Sonntagsgericht: Vegetarische Tomatentarte mit Ricotta

Sommerzeit ist Tomatenzeit. Was gibt es da also besseres als eine frische Tomatentarte mit vielen verschiedenen Tomatensorten zuzubereiten? Eben nichts. Denn mit frischen Kräutern und […]

19. August 2018 × 0 comments

Glutenfrei, Kochen, Vegetarisch

Sonntagsgericht: Erfrischende Wassermelonen-Gazpacho

Sonntagsgericht: Erfrischende Wassermelonen-Gazpacho

Es ist Mitte August und der Sommer geht munter weiter und beglückt uns mit seinen Sonnenstrahlen. Auch wenn die Dürre für viele Bauern eine Katastrophe […]

12. August 2018 × 0 comments

Glutenfrei, Süßes, Vegetarisch

Sonntagsgericht: Buchweizencrêpes mit Pflaumen und Brombeeren

Sonntagsgericht: Buchweizencrêpes mit Pflaumen und Brombeeren

Diesen Monat widmen wir dem Sommer. Das heißt es kommen nur wunderbare Gerichte auf den Tisch mit Zutaten, die jetzt auch Saison haben. Über den […]

5. August 2018 × 0 comments

Kochen, Vegetarisch

Sonntagsgericht: Kong-Guk-Su, kalte Sojabohnen-Nudelsuppe

Sonntagsgericht: Kong-Guk-Su, kalte Sojabohnen-Nudelsuppe

„36 Grad und es wird noch heißer“ singt 2raumwohnung.. und so fühlt es sich derzeit in Berlin auch an. Bei den fürchterlichen Wintern in der […]

29. Juli 2018 × 0 comments

Herzhaft, Kochen, Vegetarisch

Sonntagsgericht: Hobak Jeon – koreanischer Pfannkuchen mit Zucchini

Sonntagsgericht: Hobak Jeon – koreanischer Pfannkuchen mit Zucchini

Ich war leider noch nicht in Korea und konnte bislang nur bei Su oder in koreanischen Restaurants in Berlin in den Genuss der tollen Küche […]

22. Juli 2018 × 7 comments

Herzhaft, Kochen, Vegetarisch

Sonntagsgericht: Linsensalat mit veganen Merguez und Paprika-Dip

Sonntagsgericht: Linsensalat mit veganen Merguez und Paprika-Dip

Ich versuche mich immer mehr auch ohne tierische Produkte zu ernähren und noch bewusster zu essen. Daher war ich begeistert, als ich in meinem Bio-Supermarkt […]

17. Juni 2018 × 0 comments