Vegetarisch

Glutenfrei, Kochen, Vegetarisch

Frisches Low-Carb-Brot ganz ohne Getreide

Frisches Low-Carb-Brot ganz ohne Getreide

Als die schwierigste Mahlzeit bei der Low-Carb-Ernährung gilt das Frühstück. Denn nach dem zehnten Rührei wird es morgens dann doch etwas langweilig und irgendwann vermisst man die Konsistenz eines knusprigen Brotes. Daher gibt es heute ein Low-Carb-Brot.

4. August 2019 × 2 comments

Herzhaft, Kochen, Vegetarisch

Közlenmis biber – gegrillte Paprika mit Cem vom Fes – Turkish BBQ

Közlenmis biber – gegrillte Paprika mit Cem vom Fes – Turkish BBQ

Wir sind mitten im Grill-Monat, denn was könnte es besseres geben, als im Sommer den Grill rauszuholen und endlich wieder die tollen Aromen zu genießen? […]

14. Juli 2019 × 2 comments

Glutenfrei, Kochen, Süßes, Vegetarisch

Schwarzer sticky Rice mit Mango

Schwarzer sticky Rice mit Mango

Natürlich darf in unserem Thai-Monat das Rezept für sticky Rice mit Mango nicht fehlen! Bei uns eine Version mit schwarzem Reis.

23. Juni 2019 × 0 comments

Glutenfrei, Kochen, Vegetarisch

Kharcho Vegetarianuli – Vegetarische Tomatensuppe auf georgisch

Kharcho Vegetarianuli – Vegetarische Tomatensuppe auf georgisch

So richtig will der Frühling sich nicht von seiner besten Seite zeigen. Immer wieder grauer Himmel und Regen. Was hilft da besser als eine wärmende […]

26. Mai 2019 × 0 comments

Herzhaft, Kochen, Vegetarisch

Khinkali – Vegetarisch gefüllte georgische Teigtaschen

Khinkali – Vegetarisch gefüllte georgische Teigtaschen

Khinkali zählen wohl mit zu den bekanntesten Gerichten aus der georgischen Küche. Das sind quasi gefüllte Teigtaschen, wie man sie in Polen als Piroggen, bei […]

19. Mai 2019 × 0 comments

Glutenfrei, Herzhaft, Kochen, Vegetarisch

Georgische Küche: Pkhali und gefüllte Auberginen-Röllchen

Georgische Küche: Pkhali und gefüllte Auberginen-Röllchen

Georgien und seine Küche sind derzeit gefühlt in aller Munde. In den letzten zwei Jahren haben meine Freunde angefangen das noch recht unbekannte Land am […]

5. Mai 2019 × 0 comments