Blaukraut bleibt Blaukraut – Rotkohlreise zu Kühne
Im Oktober ging es für mich nach Bayern. Es war gerade Rotkohlerntezeit und Pony & Blond hatten eine Reise ins Werk von Kühne für einige […]
Rezepte
Kochen, Rezepte, Zuhause
Adventsspezial – Hirschragout mit Honig-Möhren und Topinambur-Püree
Morgen ist der erste Advent und es wird so langsam winterlicher und weihnachtlicher. Daher starten wir das erste Adventswochenende mit einem Hirschragout und Honig-Möhren sowie […]
Essen, Kochen, Rezepte
Paleo mit Ottolenghi
Dass wir die Kreationen von Yotam Ottolenghi lieben, ist kein Geheimnis mehr. Zu köstlich sind einfach seine Kombinationen von Gemüse mit den richtigen Gewürzen, die […]
Lebensmittel, Rezepte, Start-ups und Apps
Steaks von und für Steakfreunde
Ich habe viele Lieblingsgerichte, aber ganz besonders mag ich einfach ein gutes Steak. Vor einiger Zeit war ich bei einem Event von Steakfreunde und kam […]
Essen, Inspiration, Rezepte
Fraeuleinchen’s Wochenplan für die Paleo-Challenge
Seit wir die 30-Tage-Paleo-Challenge machen, erhalten wir immer mal wieder Anfragen für Rezepte-Tipps und Wochenpläne. Viele scheitern wohl daran, dass sie nicht so richtig wissen, […]
Essen, Kochen, Rezepte, Zuhause
Hej! Köttbullar mit Sellerie-Püree und Pilzen
Hej hej! Da ich großer Skandinavien-Fan bin und Lust auf Köttbullar (gesprochen: schöttbüllar, dt.: Fleischbällchen) hatte, gibt es diese heute in einer Paleo-tauglichen Variante. Dazu […]
