Fraeuleinchen im Gespräch mit Laura von L.A. Poke
Im Juni eröffnete das L.A. Poke in den Räumen der ehemaligen Ponybar für alle Fisch- und Bowlliebhaber. So langsam hält der kalifornische Trend und hawaiianische Klassiker […]
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Inspiration, Unterwegs, Veranstaltungen
Wie ich im Contemporary Food Lab alles über Umami lernte
Mittlerweile hat sicher schon jeder etwas von Umami gehört und aktuell ist es im wahrsten Sinne gerade in aller Munde. Die Effilee schreibt in ihrer aktuellen Ausgabe darüber, […]
Interviews, Unterwegs, Veranstaltungen
Fraeuleinchen im Gespräch mit Christoph von POJANGMACHA
Dass Su und ich beide koreanisches Essen lieben, ist mittlerweile bekannt. Und auch über den Pojangmacha Streetfood Market in der PLATOON Kunsthalle haben wir schon […]
Interviews, Sprechen, unalkoholische Getränke, Unterwegs
Fraeuleinchen im Gespräch mit DALUMA
Heute möchten wir euch das neu eröffnete DALUMA und die Jungs dahinter vorstellen. Hinter DALUMA stehen David, Lukas und Marian, die sich vor gar nicht […]
Restaurants
District Môt – Saigon Street Food serviert in Mitte
Wie mitten in Saigon Vor einigen Wochen, hat mich Rebecca dabei unterstützt Plakate für die am 6. Mai anstehende HEUREKA Konferenz, die ich dieses Jahr […]
Unterwegs, Veranstaltungen
Ofenkartoffel-Liebe: Das Bixels ist wieder da!
Wenn es eine große Liebe in Berlin für ein Restaurant gibt, dann ist es die für das Bixels. 2010 eröffnete es in der Mulackstraße in […]
