Sonntagsgericht: Vegetarisches Maqluba und Malakehs Atayef
Irgendwie wollte ich es wohl wissen. Daher gibt es heute nicht nur eines, sondern direkt zwei Rezepte der levantinischen Küche. Ich hatte Marwan vom Simsim […]
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Cafés, Restaurants, Unterwegs
Tel Aviv – willkommen im Foodie-Himmel
Anfang März hieß es für mich Sonne, Strand und Meer. Und vor allem gutes Essen. Nachdem gefühlt schon jeder aus meinem Freundeskreis in Israel und […]
Glutenfrei, Herzhaft, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Im Ganzen gegarter Blumenkohl mit Mayonnaise
Nachdem wir von Ben Pommer erfahren haben, was wir bei hausgemachter Mayonnaise beachten müssen, damit sie weder zu flüssig ist noch gerinnt, habe ich mich […]
Glutenfrei, Herzhaft, Kochen
Sonntagsgericht: Rind und Blumenkohl aus der Pfanne
Auch bei mir muss es ab und an schnell gehen. Am schönsten ist es natürlich, wenn es schnell geht und dennoch hervorragend schmeckt. Das ist bei […]
Glutenfrei, Herzhaft, Rezepte, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Glutenfreie Gemüse-Pizza
Pizza ist wohl jedermanns Lieblingsgericht. Was aber machen, wenn man nun eben den knusprigen Teig aus Weizenmehl nicht mehr essen darf oder einfach mal was […]
Glutenfrei, Rezepte, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Gerösteter Blumenkohl mit Petersilie und Zitrone
Wenn Gäste für ein Dinner im Family Style erwartet werden, ist das heutige Sonntagsgericht perfekt geeignet um ihnen eine kulinarische Gaumenfreude zu machen. Gerösteter Blumenkohl […]
