Sonntagsgericht: Hobak Jeon – koreanischer Pfannkuchen mit Zucchini
Ich war leider noch nicht in Korea und konnte bislang nur bei Su oder in koreanischen Restaurants in Berlin in den Genuss der tollen Küche […]
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Herzhaft, Kochen
Sonntagsgericht – Bauernfrühstück mit Spargel
Es ist wieder soweit! Es ist die Saison des meist gehyptesten Gemüse Deutschlands. Es ist Spargelzeit! In kaum einem anderen Land wird das weiße Stangengemüse […]
Herzhaft, Kochen, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Flammkuchen mit Pesto und Süßkartoffeln
Ich sitze in Nicaragua im Schatten, der Blick geht in die Wälder, Hibiskusblüten geben vereinzelt Farbtupfer und ich denke an diesen Flammkuchen zurück. Einen Tag […]
Glutenfrei, Herzhaft, Kochen, Vegetarisch
Sonntagsgericht: schnelle Auberginenpizzette als Vorspeise
Wie ihr vielleicht an unserem letzten Sonntagsgericht festgestellt habt, dreht sich in diesem Monat bei uns alles um PIZZA! Eventuell denkt sich jetzt die ein oder andere […]
Glutenfrei, Herzhaft, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Falafel mit Spinatsalat und Tahinisauce
Am heutigen frühlingshaften Sonntag servieren wir frische Falafel auf einem Spinatsalat mit Tahinisauce. Das Gericht ist perfekt als Vorspeise oder auch beim orientalischen Buffett geeignet. […]
Herzhaft, Kochen, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Fattoush – veganer Salat aus dem Orient
Ich bin kein großer Salatfan, aber manche Salat-Rezepte funktionieren auch bei mir immer wieder. So nahezu alle aus dem Orient, daher zeigen wir euch heute […]
