Sonntagsgericht: Grünkohlsuppe für die kalten Tage
Die letzten zwei Tage ist es wirklich kalt in Berlin gewesen. Die nasse Kälte dringt durch alle Mäntel und geht bis auf die Knochen. Der […]
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Glutenfrei, Herzhaft, Kochen
Sonntagsgericht: Koreanisch mariniertes Brathuhn mit Rettichsalat
Bei unserem heutigen Sonntagsgericht gibt es ein Brathuhn* mit koreanisch inspirierter Marinade. Als Beilagen gibt es Kartoffeln und einen koreanischen Rettichsalat. Das Brathuhn ist dabei […]
Herzhaft, Kochen
Sonntagsgericht: Finkenwerder Scholle mit leichtem Kartoffelsalat
Auf dem Markt gab es wieder mal eine riesige Auswahl am Fischstand. Das hieß für mich dann Schollen direkt in den Einkaufskorb und gucken was […]
Glutenfrei, Herzhaft, Kochen
Sonntagsgericht: Tequila marinierter Sepia mit Salatbett
Letzte Woche haben wir mit World Class gelernt wie man Drinks mischt und dazu haben wir natürlich unseren Gästen ein paar Snacks gereicht. Quasi als […]
Glutenfrei, Herzhaft, Kochen
Sonntagsgericht: Frische Kartoffelpfanne mit Oktopus
Dieses Wochenende hat die Vorfreude auf einen sonnigen und warmen Frühling oder gar Sommer dank viel Sonne und angenehmer Temperaturen so richtig gesteigert. Aus diesem Grund war […]
Kochen, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Rote Bete Gnocchi mit Walnusspesto und Ziegenkäse
Zunächst einmal ein frohes neues Jahr euch allen! Ich hoffe, dass ihr alle gut ins Jahr 2017 gestartet seid und es euch gestern Abend gut […]
