Sonntagsgericht: Asiatisches aus dem Buch Chicken & Rice von Shu Han Lee
Ein neues Buch, ein neuer Sonntag und in der Küche wird wieder gebrutzelt. Dieses Mal im wahrsten Sinne, denn es gibt unter anderem frittierte Eier […]
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Glutenfrei, Herzhaft, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Falafel mit Spinatsalat und Tahinisauce
Am heutigen frühlingshaften Sonntag servieren wir frische Falafel auf einem Spinatsalat mit Tahinisauce. Das Gericht ist perfekt als Vorspeise oder auch beim orientalischen Buffett geeignet. […]
Glutenfrei, Rezepte, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Birnenrisotto mit karamellisierten Walnüssen
Risotto ist eines meiner liebsten Gerichte. Wenn man es zwei drei Mal gemach hat, dann ist es so einfach, dass man kein Rezept mehr braucht. […]
Herzhaft, Rezepte, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Vegetarische Lasagne de luxe
Mit unserem heutigen Rezept für eine vegetarische Lasagne nehmen wir zum ersten Mal an einer Food-Challenge teil. Die Zutaten Paprika, Tomaten, Spinat, Champignons, Zitrusfrucht und […]
Glutenfrei, Kochen, Süßes
Sonntagsgericht: Karamellisierte Pfirsiche mit Speck und Mascarpone
Heute gibt es anstatt eines klassischen Mittags- oder Abendgericht, ein Dessert. Letzte Woche habe ich mich zusammen mit meiner Kollegin Susanna von der Berlin Food Week […]
Glutenfrei, Herzhaft, Rezepte
Sonntagsgericht: Lachsfilet auf knackigen Bohnen mit Kumquats
Eigentlich ist das heutige Sonntagsgericht etwas geschummelt. Denn ich habe es bereits Samstag gekocht. Warum? Das könnt ihr am Dienstag in der Morgenpost lesen. Su […]
