Keine türkische Mahlzeit ohne rote Linsensuppe
Jetzt im November haben wir wieder öfter Lust auf wirklich wärmendes Soulfood. Da passt so eine rote Linsensuppe während uns neuen Themenmonats hervorragend. Denn im […]
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Glutenfrei, Herzhaft, Kochen
Schnelle Tom Kha Gung mit Gaan vom Khao Taan
Wer könnte uns besser zeigen wie man den thailändischen Klassiker Tom Kha Gung macht, als Gaan vom Khao Taan? Mit dem Gericht in Thailand aufgewachsen […]
Glutenfrei, Herzhaft, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Schneller Eintopf mit grünem Gemüse
Krank das neue Jahr zu beginnen, ist sicher alles andere als optimal. Aber gut, wer barfuß durch das verregnete New York in der Silvesternacht läuft, […]
Herzhaft, Kochen
Sonntagsgericht: Flammkuchen wie Pizza mit passierten Tomaten und Rucola
Wie ihr ja von uns wisst, sind wir große Fans der israelischen Küche und ganz besonders der Gastronomie Tel Avivs. Dort gibt es einen Koch, […]
Herzhaft, Kochen, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Flammkuchen mit Pesto und Süßkartoffeln
Ich sitze in Nicaragua im Schatten, der Blick geht in die Wälder, Hibiskusblüten geben vereinzelt Farbtupfer und ich denke an diesen Flammkuchen zurück. Einen Tag […]
Herzhaft, Kochen, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Fattoush – veganer Salat aus dem Orient
Ich bin kein großer Salatfan, aber manche Salat-Rezepte funktionieren auch bei mir immer wieder. So nahezu alle aus dem Orient, daher zeigen wir euch heute […]
