Palak Paneer – indischer hausgemachter Käse mit Spinat
Heute gibt es ein hausgemachtes Palak Paneer. Das ist einfacher als gedacht und muss daher ab sofort nicht mehr nur in indischen Restaurants geordert werden. […]
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Herzhaft, Kochen, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Grüne Shakshuka aus der Pfanne
Es gibt diese Tage, da überlegt man ewig, was es als Sonntagsgericht geben soll und dann gibt es diese, bei denen man es direkt nach […]
Herzhaft, Kochen, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Calzone mit Spinat und Ricotta
Der wechselhafte Monat April neigt sich dem Ende und so präsentieren wir euch heute schon das vorerst letzte Pizzarezept. Dieses Mal servieren wir den wunderbaren Pizza-Klassiker Calzone […]
Herzhaft, Rezepte, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Vegetarische Lasagne de luxe
Mit unserem heutigen Rezept für eine vegetarische Lasagne nehmen wir zum ersten Mal an einer Food-Challenge teil. Die Zutaten Paprika, Tomaten, Spinat, Champignons, Zitrusfrucht und […]
Essen, Kochen, Rezepte
Würziger Quinoa-Salat mit Ziegenkäse im Pancetta-Mantel
In letzter Zeit stehe ich durch meinen neuen Job nicht mehr ganz so lange in der Küche wie sonst. Vorher dauerte es auch schon mal […]
Essen, Kochen, Rezepte
Zum Frühstück Eier Florentiner Art
Wer mal etwas anderes am Wochenende frühstücken will als das typisch deutsche weichgekochte Ei mit Butterbrot, sollte sich mal an Eier Florentiner Art wagen. Das […]
