Es kommt Fisch auf den Tisch – Thailändische Fischbällchen mit Suppe
Wer von euch hat schon mal Fischbällchen selber gemacht? Wir jedenfalls noch nicht. Dass es aber super einfach geht, haben wir jetzt beim Kochen unseres […]
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Essen, Restaurants, Unterwegs
Thailand in Berlin – die besten Restaurants bei ein bisschen Fernweh
Da wollten wir einen Themenmonat zu Thailand im Sommer machen, weil die Gerichte perfekt auch in die heiße Jahreszeit passen und dann beim rumfragen, stellten […]
Glutenfrei, Herzhaft, Kochen
Schnelle Tom Kha Gung mit Gaan vom Khao Taan
Wer könnte uns besser zeigen wie man den thailändischen Klassiker Tom Kha Gung macht, als Gaan vom Khao Taan? Mit dem Gericht in Thailand aufgewachsen […]
Interviews, Lieben, Restaurants
„Du musst am Tisch darum kämpfen, wenn du essen willst, was du magst“ – Gaan vom Khao Taan
Im Friedrichshain in der Gryphiusstraße hat im Februar 2019 das thailändische Restaurant Khao Taan eröffnet. Wir haben uns mit Besitzer Gaan getroffen und über sein […]
Glutenfrei, Kochen
Frisches Pad Thai mit Buchweizennudeln und Garnelen
Wenn ich mich an meine erste Reise durch Thailand vor zehn Jahren erinnere, muss ich ganz besonders an ein Gericht denken: Pad Thai mit Garnelen.
Glutenfrei, Herzhaft, Kochen
Themenmonat Thailand: Erfrischender knackiger Glasnudelsalat
Yeah! Der Sommermonat Juni beginnt mit Sonne und heißen Temperaturen und wir starten einen neuen Themenmonat. Was könnte zum Sommer besser passen als die Küche […]
