Der blaue Fuchs – Georgische Klassiker im Prenzlauer Berg
Am Kollwitzplatz wird jetzt georgische Küche serviert. Bereits zweimal war ich im neu eröffneten Restaurant Der blaue Fuchs essen und werde sicher noch mal wieder […]
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Lebensmittel, Trinken, unalkoholische Getränke
Vegane Milchalternativen aus Hafer im Fraeuleinchen-Test
Wir haben mal wieder etwas getestet. Dieses Mal vegane Milchalternativen aus Hafer. Denn nicht erst seit unserem Ayurveda-Monat gehört Hafermilch zu unseren täglichen Begleitern. Im […]
Herzhaft, Kochen, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Vegane Gyoza mit Shiitake und Pflaumen
Die komplette Woche war bei mir sehr japanisch angehaucht, so dass es mit dem Rezept für vegane Gyoza heute erneut ein japanisch inspiriertes Gericht gibt. […]
Glutenfrei, Herzhaft, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Donburi mit Tofu und Auberginen
Vor einiger Zeit habe ich mir das Kochbuch Japan gekauft, da ich die japanische Küche so liebe. Als ich 2017 in Japan war durfte ich diese […]
Glutenfrei, Herzhaft, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Schneller Eintopf mit grünem Gemüse
Krank das neue Jahr zu beginnen, ist sicher alles andere als optimal. Aber gut, wer barfuß durch das verregnete New York in der Silvesternacht läuft, […]
Glutenfrei, Herzhaft, Kochen, Vegetarisch
Sonntagsgericht – Kurkuma-Hirsepfanne mit Tahini-Sauce
Letztes Wochenende ginge es für uns auf Food-Tour quer durch die Republik. Gestartet von Berlin, trieb es uns nach Düsseldorf und Hamburg und wieder zurück, […]
