Essen

Essen, Lieben, Unterwegs, Veranstaltungen

Pojangmacha – Korean Street Food in Berlin

Pojangmacha – Korean Street Food in Berlin

Vor einigen Wochen waren Rebecca und ich zusammen auf dem Berlin Village Market in der Neuen Heimat um uns dort durch die zahlreichen Stände zu […]

26. Oktober 2014 × 2 comments

Essen, Glutenfrei, Kochen, Rezepte, Vegetarisch, Zuhause

Vegetarische Pastinakensuppe mit Rote Bete Chips

Vegetarische Pastinakensuppe mit Rote Bete Chips

Heute gibt es zum Abschluss unserer Suppenwoche noch Rezepte für einen Gemüsefond und eine Pastinakensuppe um die doch sehr rindfleischlastige Woche vegetarisch und herbstlich abzurunden. […]

25. Oktober 2014 × 3 comments

Essen, Restaurants

Immer wieder Suppengrün

Immer wieder Suppengrün

In unserer Suppenwoche darf ein Tipp auf keinen Fall fehlen: Suppengrün. Suppengrün ist nicht nur essentiell für die Zubereitung eines Fonds. Es ist auch unverzichtbar […]

24. Oktober 2014 × 0 comments

Essen, Kochen, Rezepte

Pho – vietnamesische Nudelsuppe selber machen

Pho – vietnamesische Nudelsuppe selber machen

In Berlin gehört mittlerweile der „Vietnamese um die Ecke“ genauso in jeden Kiez wie eine Dönerbude. Das ist gerade für verkaterte Tage ein Geschenk des […]

22. Oktober 2014 × 0 comments

Essen, Inspiration, Kochen, Rezepte

Suppe ist uns nicht schnuppe

Suppe ist uns nicht schnuppe

Eine Themenwoche jagt die nächste. Nach dem Abschluss der Kürbiswoche am Sonntag mit Sus leckerer Kürbis-Kokos-Suppe geht es direkt also weiter mit einer neuen Themenwoche. […]

20. Oktober 2014 × 3 comments

Restaurants, Unterwegs, Veranstaltungen

Das Stadtmenü von Steffen Sinzinger

Das Stadtmenü von Steffen Sinzinger

Für die Berlin Food Week haben 18 Restaurants je ein Stadtmenü unter dem Motto „Gemüse ist unser Fleisch“ kreiert. Die speziellen Menüs sollen allen genussfreudigen […]

12. Oktober 2014 × 2 comments