Post Tagged with: "koreanisch"

Herzhaft, Kochen

Sonntagsgericht: Miso-Kimchi-Suppe in Kollaboration mit L.A. Poke

Sonntagsgericht: Miso-Kimchi-Suppe in Kollaboration mit L.A. Poke

Herbstzeit ist Suppenzeit. Zusammen mit L.A. Poke haben wir in den vergangenen Wochen an einem besonderen Rezept gearbeitet und präsentieren euch daher heute unsere Miso-Kimchi-Suppe. Zum […]

4. November 2018 × 0 comments

Kochen, Vegetarisch

Sonntagsgericht: Kong-Guk-Su, kalte Sojabohnen-Nudelsuppe

Sonntagsgericht: Kong-Guk-Su, kalte Sojabohnen-Nudelsuppe

„36 Grad und es wird noch heißer“ singt 2raumwohnung.. und so fühlt es sich derzeit in Berlin auch an. Bei den fürchterlichen Wintern in der […]

29. Juli 2018 × 0 comments

Herzhaft, Kochen, Vegetarisch

Sonntagsgericht: Hobak Jeon – koreanischer Pfannkuchen mit Zucchini

Sonntagsgericht: Hobak Jeon – koreanischer Pfannkuchen mit Zucchini

Ich war leider noch nicht in Korea und konnte bislang nur bei Su oder in koreanischen Restaurants in Berlin in den Genuss der tollen Küche […]

22. Juli 2018 × 7 comments

Glutenfrei, Herzhaft, Kochen

Sonntagsgericht: Koreanisch mariniertes Brathuhn mit Rettichsalat

Sonntagsgericht: Koreanisch mariniertes Brathuhn mit Rettichsalat

Bei unserem heutigen Sonntagsgericht gibt es ein Brathuhn* mit koreanisch inspirierter Marinade. Als Beilagen gibt es Kartoffeln und einen koreanischen Rettichsalat. Das Brathuhn ist dabei […]

8. Juli 2018 × 2 comments

Essen, Kochen, Rezepte

Themenmonat: Korean Kitchen

Themenmonat: Korean Kitchen

Nach dem Ausscheiden der deutschen Fußballnationalmannschaft vergangenen Mittwoch gegen Südkorea weiß ich nicht, wie populär unser nächster Themenmonat „Korean Kitchen“ sein wird, aber anlässlich meiner […]

1. Juli 2018 × 0 comments

Kochen, Vegetarisch

Sonntagsgericht: Bibim Guksu – koreanische kalte Nudeln in Chilisauce

Sonntagsgericht: Bibim Guksu – koreanische kalte Nudeln in Chilisauce

An heißen Sommertagen isst man in Deutschland meistens Salat oder andere leichte Gerichte. In Korea gelten Salate nur als Beilagen und keine vollwertigen Mahlzeiten. Daher […]

9. Juli 2017 × 0 comments