Post Tagged with: "koreanisch"

Kochen, Vegetarisch

Sonntagsgericht: Kong-Guk-Su, kalte Sojabohnen-Nudelsuppe

Sonntagsgericht: Kong-Guk-Su, kalte Sojabohnen-Nudelsuppe

„36 Grad und es wird noch heißer“ singt 2raumwohnung.. und so fühlt es sich derzeit in Berlin auch an. Bei den fürchterlichen Wintern in der […]

29. Juli 2018 × 0 comments

Herzhaft, Kochen, Vegetarisch

Sonntagsgericht: Hobak Jeon – koreanischer Pfannkuchen mit Zucchini

Sonntagsgericht: Hobak Jeon – koreanischer Pfannkuchen mit Zucchini

Ich war leider noch nicht in Korea und konnte bislang nur bei Su oder in koreanischen Restaurants in Berlin in den Genuss der tollen Küche […]

22. Juli 2018 × 2 comments

Glutenfrei, Herzhaft, Kochen

Sonntagsgericht: Koreanisch mariniertes Brathuhn mit Rettichsalat

Sonntagsgericht: Koreanisch mariniertes Brathuhn mit Rettichsalat

Bei unserem heutigen Sonntagsgericht gibt es ein Brathuhn* mit koreanisch inspirierter Marinade. Als Beilagen gibt es Kartoffeln und einen koreanischen Rettichsalat. Das Brathuhn ist dabei […]

8. Juli 2018 × 2 comments

Essen, Kochen, Rezepte

Themenmonat: Korean Kitchen

Themenmonat: Korean Kitchen

Nach dem Ausscheiden der deutschen Fußballnationalmannschaft vergangenen Mittwoch gegen Südkorea weiß ich nicht, wie populär unser nächster Themenmonat „Korean Kitchen“ sein wird, aber anlässlich meiner […]

1. Juli 2018 × 0 comments

Kochen, Vegetarisch

Sonntagsgericht: Bibim Guksu – koreanische kalte Nudeln in Chilisauce

Sonntagsgericht: Bibim Guksu – koreanische kalte Nudeln in Chilisauce

An heißen Sommertagen isst man in Deutschland meistens Salat oder andere leichte Gerichte. In Korea gelten Salate nur als Beilagen und keine vollwertigen Mahlzeiten. Daher […]

9. Juli 2017 × 0 comments

Herzhaft, Lesenswertes, Vegetarisch

Sonntagsgericht: Kimchi Bokkeumbap von Kimchi Princess

Sonntagsgericht: Kimchi Bokkeumbap von Kimchi Princess

Vor Kurzem haben Su und ich an dem Launch-Event des Kochbuchs Kimchi Princess teilgenommen und konnten dort nicht nur die Speisen im gleichnamigen Restaurant testen […]

7. Mai 2017 × 0 comments