Börek mit Schafskäse und Spinat für das nächste Brunchbuffet
Wir haben uns für den ersten Börek-Versuch an eine Variante mit Schafskäse und Spinat gemacht. Das Ergebnis war wirklich lecker und ganz leicht hergestellt!
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Essen, Restaurants, Unterwegs
Der blaue Fuchs – Georgische Klassiker im Prenzlauer Berg
Am Kollwitzplatz wird jetzt georgische Küche serviert. Bereits zweimal war ich im neu eröffneten Restaurant Der blaue Fuchs essen und werde sicher noch mal wieder […]
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Georgische Küche: Pkhali und gefüllte Auberginen-Röllchen
Georgien und seine Küche sind derzeit gefühlt in aller Munde. In den letzten zwei Jahren haben meine Freunde angefangen das noch recht unbekannte Land am […]
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Sonntagsgericht – pikant geschmorter Blumenkohl
Wir befinden uns noch immer im levantinischen Monat. Und welches Gemüse darf da nicht fehlen? Natürlich der Blumenkohl! Heute gibt es ihn in der geschmorten […]
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Sonntagsgericht – gefüllte Auberginen aus dem Ofen
Levante ist laut Wikipedia „die historische geografische Bezeichnung für die Länder am östlichen Mittelmeer, die östlich von Italien liegen: Syrien, Libanon, Israel, Jordanien sowie der palästinensischen Autonomiegebiete und der türkischen Provinz Hatay.“ Wir möchten den […]
gesponsert, Lesenswertes, Vegetarisch
Sonntagsgericht: Pilz-Graupen-Suppe von Ofir Raul Graizer
WERBUNG | Von unserem Kochkurs mit Ofir im Goldhahn & Sampson hat Su schon am Freitag berichtet. Heute stellen wir euch das Kochbuch des Autodidakten […]
