Die besten Kombinationen sind die, bei denen alle Geschmacksrichtungen angesprochen werden. Dies gelingt bei diesem sommerlich leichten Gericht mit gebratenem Lachs an Fenchel-Pfirsich-Salat definitiv. Die […]
Für das Sonntagsgericht lasse ich mich ja meistens erst samstags auf dem Markt inspirieren. Dieses Mal war ich sogar erst kurz vor Feierabend und eigentlich […]
Auf den Märkten gibt es momentan natürlich immer noch Spargel, aber auch sehr viele frische Kräuter. Daher haben Su und ich uns gedacht, dass wir […]
Es gibt mal wieder Spargel! Spargel hat jetzt seine Hochzeit und hier in Berlin gibt es überall auf den Märkten und in den Supermärkten Spargel […]
Endlich ist nicht nur Rhabarber-, sondern auch Erdbeerzeit. Auf dem Markt am Samstag habe ich Pfälzer Erdbeeren gekauft, die schon wunderbar süß gerochen haben und […]
Wer am Wochenende Besuch bekommt und diesen beeindrucken will, sollte das heutige Gericht nachkochen und sich an Bärlauch-Nocken mit Jakobsmuscheln und Spargelcreme versuchen. Das Gericht […]
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