Sonntagsgericht: schnelle Auberginenpizzette als Vorspeise
Wie ihr vielleicht an unserem letzten Sonntagsgericht festgestellt habt, dreht sich in diesem Monat bei uns alles um PIZZA! Eventuell denkt sich jetzt die ein oder andere […]
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In der Food-Szene passiert viel und gerade Berlin ist ein Magnet für junge Gastronomen und Restaurant-Konzepte. Und damit diese direkt von Anfang an professionell arbeiten […]
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Sonntagsgericht: Chicago Deep Dish Pizza
Neuer Monat, neues Thema. Dieses Mal geht’s ums das wohl bekannteste Gericht Italiens: Pizza. Einen Monat lang wird es auf Fraeuleinchen nur Pizza geben! Ich […]
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Passend zu unserem orientalischen Monat fand vor einiger Zeit der Nosh Breakfast Market in der Markthalle Neun statt und ich habe das als schönen Anlass […]
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Orientalische Küche in Berlin? Ja die gibt’s natürlich zur Genüge. Egal ob arabisch inspiriert, israelisch oder auch türkisch, in Berlin kann man auf jeden Fall […]
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Sonntagsgericht: Falafel mit Spinatsalat und Tahinisauce
Am heutigen frühlingshaften Sonntag servieren wir frische Falafel auf einem Spinatsalat mit Tahinisauce. Das Gericht ist perfekt als Vorspeise oder auch beim orientalischen Buffett geeignet. […]